難掩失望的天母法樂琪

由於某些原因，今年沒法子排跨年的活動，只好在天母找家餐廳吃一頓，算是慶祝新的一年到來，原本屬意的是印象超好的白宮，但人家大廚忙得很，完全沒有機會。

　　左思右想，突然想到好久沒去天母法樂琪了，這家店在幾年前我跟 Medea 對它的印象也很好，雖然餐點普普，但服務＆沙拉吧都很棒，再加上順利訂到位子的情況下，就高高興興地去吃了，沒想到，這餐令我跟 Medea 大改對它之前的印象 ...

　　上頭二張圖片是讓我跟 Medea 最為滿意的沙拉吧，不僅醬料調配得當，各種生菜、鮭魚片、咖哩飯也都有不錯的水準。雖然在法式餐廳裡看到咖哩飯很奇怪，但它出奇地不錯吃，只是為了好好享用後面的美食，我跟 Medea 不得不放棄對沙拉吧上菜色的進攻（事後想想，這還真的是錯誤的決定）。

　　上來的麵包，味道跟以前差不多，只是冷了點（抱怨一），讓麵包有點堅硬，奶油也沒這麼好抹上。

　　我點的烤田螺，這道前菜中規中矩，算是很不錯的一道菜，但我吃到的時候，也有點冷掉，沒有它應該有的味道（抱怨一）。

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　　上面四張是我跟 Medea 點的海鮮湯與龍蝦濃湯，坦白說，我個人對這二道非常非常地失望。Medea 的海鮮湯遠遠就可以聞到一股淡淡的魚腥味，雖然實際吃的時候沒有（我跟 Medea 還很認真地一樣一樣研究那個腥味是哪來的）；我的龍蝦濃湯雖然還不錯，但，裡面竟然還有龍蝦肉！這 ... 這是怎樣？真正的龍蝦濃湯應該是只要喝湯就可以感受到濃濃的龍蝦精華才對，龍蝦肉是不應該出現的，騙我沒去過三星級餐廳嗎？

　　Medea 點的法式小春雞，雖然不錯吃，但胸肉老了點，有點可惜，其他的配菜倒是中規中矩，但也沒有特別讓人驚豔（題外話：在烤雞這方面，我跟 Medea 公認天母的富利得利最好吃，有機會去天母的朋友不妨去試試）。

　　我點的鴨肝佐菲力牛排，雖然我並不對法樂琪抱持什麼期待，這道菜還真的中規中矩，但以一個要價 NT1,300 左右的套餐來說，它似乎不是這麼有價值（相同的價位，東區的紅屋似乎可以做得更好，不過，紅屋是以牛排著稱就是了）。

　　之前就提過，沙拉吧的東西都很有水準，這些甜點也是從沙拉吧那裡拿來的，看起來簡單，實際品嚐起來卻真的好吃，在我看來，沙拉吧這裡才真的像是法樂琪應該有的水準，看似簡單，卻隱藏著讓人無法拒絕的好味道。

　　一度讓我非常非常期待的餐後飲料 ... 殘念 ... 會再來法樂琪，其實有很大一部份是衝著它的「冰咖啡」來的，上次在這裡喝到的冰咖啡讓我跟 Medea 印象至極，飄著香氣的「冰咖啡」（我沒打錯字，真的是冰咖啡，可以想見為什麼我一直唸唸不忘了吧），遠遠隔著幾個桌子就可以聞到，什麼都不用加，咖啡本身就是最佳的飲品；當時 Medea 點的紅茶也很棒（雖然她自己檸檬放太久，整杯紅茶的味道破壞殆盡）。

　　這次的餐後飲料，如果沒有猜錯的話，咖啡是日本超市常見的 UCC 有糖黑咖啡；紅茶則是立頓紅茶，雖然是我個人的一廂情願，但真的是大失所望。

　　這次再來法樂琪，真的是完全地破壞了我之前對它的良好印象，讓我再選一次，我肯定會去其他的餐廳（像：紅屋、茹絲葵、西華 Toscana ...），吃完的印象，就是沙拉吧很棒，其他的 ... 呃 ... 還是別回想了，再加上下方的「抱怨系列」，我想，我個人是不會再來光顧的了。

這次用餐的抱怨系列：

1. 服務生在上菜的時候，並沒有看客人在用餐的進度，就直接上菜了。
   
   　　法式料理，為了讓客人享用到最好吃的時候，上菜是很講究的，一定要等客人用完桌上的餐點後，才會上下一道菜，除了讓客人的餐桌不會零亂外，也可以保証客人可以吃到菜餚最佳狀態，較有名氣的法式餐廳都是如此。
   
   　　但這次法樂琪讓我很失望，服務生根本沒有注意到我跟 Medea 還沒吃完「第一盤」沙拉吧的沙拉吧，就直接上麵包了，等到我們吃完第一盤沙拉，才要吃麵包的時候，烤田螺就上來了，其實，那個時候我的臉色就已經不太好了，這是間有名的法國餐廳，不是吃到飽的店，我們一道還在桌上，就上下一道是怎樣？催客人吃快點是不是？
   
   　　光是這一點，我以後就不會再來了，更別說還有後續失禮的地方了 ....
   
   
2. 服務生並沒有清理桌面的動作。
   
   　　之前我對法樂琪印象深刻，這點也是加分之一，它之前是少數有堅持法式用餐服務的店家，在客人用完一道菜色後，會有專人清理桌面上的一些屑屑（像：麵包屑）。
   
   　　但這次，卻是完全沒有這個動作，以法式餐廳自居的法樂琪，這點似乎不該犯。
   
   
   
3. 沒有幫客人開門，不管是進去用餐或結完帳要離開。
   
   　　這點，其實是最最犯我忌諱的地方。
   
   　　上次去用餐，不管進去用餐或是離開，都會有人幫我們服務「開門」這個簡單的動作，這可以算是一家掛得上名號的餐廳基本的服務。
   
   　　沒想到我們這次服務生結完帳後，就把我跟 Medea 晾在那裡，自顧自地走開了。怎麼，你們只做一次客人的生意嗎？幫客人開門這個基本的服務是不會是嗎？法式餐廳的服務品質呢？既然你們不在意，那我也沒有必要再去讓自己不開心一次。有朋友詢問法樂琪，直接說別去就是了 ...
   

　　由於不會再去了，所以也不特別寫餐廳的資料，如果去天母，還是找別家餐廳會比較超值些，天母這個地方，不缺的就是好吃的餐廳了。