Sababa Pita Bar（天母店）

其實，Sababa 天母店已經開了好一陣子了，Sababa 的生意不差，常常看到一堆老外在店裡用餐，但我跟 Medea 二個卒仔怕踩到「地雷」，所以一直沒有來試（想說等一年後，它如何仍夠屹立不搖，再去吃吃看）。在七月十號晚上，Medea 又「起番」（什麼都不想吃，要我去想辦法），我靈機一動，就提議去吃吃看這家我們已經關注很久的店。

Sababa 的外觀非常地「簡潔」，沒有特別的招牌，若不是一本 Menu 在外頭，實在很難確定它是間餐廳 但，我其實挺喜歡它外面用餐的區塊，看起來很舒服的感覺

Simon＆Medea ＠ Sababa Pita Bar

說真的 Sababa 真的是很低調的一家店，不像台灣的餐廳一定要有個大大的招牌，扣除大面玻璃的裝潢＆門外的菜單，真的感覺不出來它是間有在對外營業的餐廳（我第一次經過還以為是老外在開 Party）。

店內很顯地走異國風格，但這種風在異國料理盛行的天母也不常見 Simon 見識不多，實在認不出這算什麼風格 這種用塊黑板寫飲料的做法，在台灣，似乎是美式漢堡比較常用 下次有機會，來試試它們家的調酒好了

Simon＆Medea ＠ Sababa Pita Bar

走進去真的有種走進中東料理餐廳的感覺，因為店裡瀰漫著「香料」的氣味，對鼻子靈敏的我來說，這個刺激可真是大到一個不行（幸好後來習慣了，不然剛開始頗有種想奪門而出的想法）。

Pita 是中東食物（後來在 Sababa 的官網上看到的，圓圓扁扁的，是中東非常傳統普遍的一種麵包。這種麵包也稱為袋子麵包，全麥高纖，適合直接吃、搭配赫穆司或作成三明治），第一次接觸這種食物的我們，當然是直接問店家的意見最快，在店員的推廌下（我個人懷疑是老闆娘），我們點了「摩洛哥漢堡」、「雞排拼盤」並加了「摩洛哥雪茄」＆飲料二杯（可無限續杯）。

摩洛哥雪茄＠ Sababa Pita Bar

先上來的是長得像春捲的摩洛哥雪茄，酥脆的外皮，多汁的牛肉餡料，扣除沾醬，我真的會以我吃到了「牛肉春捲」，當然，餡料的做法跟春捲還是不太一樣，吃起來口感頗奇特。

摩洛哥漢堡＠ Sababa Pita Bar

老實說，第一眼看到 Pita，我個人其實對它沒什麼期待，沒想到這種奇特的麵包意外地軟綿好吃，而且口感並不乾澀，搭上滿滿的蔬菜＆醃製過的牛肉，口感非常地特別，特別到 ... 咬下去後會有滿滿的「牛肉味」，不是讓人討厭的牛腥味，而是經過調製後強調出牛肉的味道，剛開始會有點不太能接受（我跟 Medea 的飲食口感較偏清淡也有關係），但隨著接下來的幾口就不會覺得這麼奇怪了。

雞排拼盤＠ Sababa Pita Bar

最後上來的是店家推廌的雞排拼盤，這個真的值得推廌，雞排雖然很「紥實」，但口極極佳，也是外皮酥脆內裡多汁的那種，搭上塔塔醬，完全感受不到油膩的感覺，可以單純地享受雞肉的極佳口感；拼盤裡的「沙巴巴薯條」也讓我們有種驚訝的感覺，這是我們第一之吃到裡面「蓬鬆」的薯條，口感真的很奇特，若不是吃飽了，我們其實挺想外帶一份回家啃的。

整體來說，沙巴巴是間值得來的餐廳，店內的裝潢很舒服，人員服務也很親切，最重要的，食物不錯也頗特色，而且價格並不算高，以我們這一餐吃下來，不到四百塊（三百多，具體金額忘記了），真的算是俗又大碗的選擇。

沙巴巴 Sababa Pita Bar 天母店
網站：http://www.sababapita.com/
地址：（111）台北市士林區中山北路六段450巷3弄1號
電話：02-2873-7612
傳真：02-2874-8454

P.S. Pita 真的是很奇妙的食物，我跟 Medea 在用完餐後，竟然都有「愈來愈飽」的感覺。