2009年7月13日

Sababa Pita Bar(天母店)

其實,Sababa 天母店已經開了好一陣子了,Sababa 的生意不差,常常看到一堆老外在店裡用餐,但我跟 Medea 二個卒仔怕踩到「地雷」,所以一直沒有來試(想說等一年後,它如何仍夠屹立不搖,再去吃吃看)。在七月十號晚上,Medea 又「起番」(什麼都不想吃,要我去想辦法),我靈機一動,就提議去吃吃看這家我們已經關注很久的店。


Sababa 的外觀非常地「簡潔」,沒有特別的招牌,若不是一本 Menu 在外頭,實在很難確定它是間餐廳
但,我其實挺喜歡它外面用餐的區塊,看起來很舒服的感覺
Simon&Medea @ Sababa Pita Bar

說真的 Sababa 真的是很低調的一家店,不像台灣的餐廳一定要有個大大的招牌,扣除大面玻璃的裝潢&門外的菜單,真的感覺不出來它是間有在對外營業的餐廳(我第一次經過還以為是老外在開 Party)

店內很顯地走異國風格,但這種風在異國料理盛行的天母也不常見
Simon 見識不多,實在認不出這算什麼風格

這種用塊黑板寫飲料的做法,在台灣,似乎是美式漢堡比較常用
下次有機會,來試試它們家的調酒好了
Simon&Medea @ Sababa Pita Bar

走進去真的有種走進中東料理餐廳的感覺,因為店裡瀰漫著「香料」的氣味,對鼻子靈敏的我來說,這個刺激可真是大到一個不行(幸好後來習慣了,不然剛開始頗有種想奪門而出的想法)

Pita 是中東食物(後來在 Sababa 的官網上看到的,圓圓扁扁的,是中東非常傳統普遍的一種麵包。這種麵包也稱為袋子麵包,全麥高纖,適合直接吃、搭配赫穆司或作成三明治),第一次接觸這種食物的我們,當然是直接問店家的意見最快,在店員的推廌下(我個人懷疑是老闆娘),我們點了「摩洛哥漢堡」、「雞排拼盤」並加了「摩洛哥雪茄」&飲料二杯(可無限續杯)
摩洛哥雪茄@ Sababa Pita Bar

先上來的是長得像春捲的摩洛哥雪茄,酥脆的外皮,多汁的牛肉餡料,扣除沾醬,我真的會以我吃到了「牛肉春捲」,當然,餡料的做法跟春捲還是不太一樣,吃起來口感頗奇特。


摩洛哥漢堡@ Sababa Pita Bar

老實說,第一眼看到 Pita,我個人其實對它沒什麼期待,沒想到這種奇特的麵包意外地軟綿好吃,而且口感並不乾澀,搭上滿滿的蔬菜&醃製過的牛肉,口感非常地特別,特別到 ... 咬下去後會有滿滿的「牛肉味」,不是讓人討厭的牛腥味,而是經過調製後強調出牛肉的味道,剛開始會有點不太能接受(我跟 Medea 的飲食口感較偏清淡也有關係),但隨著接下來的幾口就不會覺得這麼奇怪了。

雞排拼盤@ Sababa Pita Bar

最後上來的是店家推廌的雞排拼盤,這個真的值得推廌,雞排雖然很「紥實」,但口極極佳,也是外皮酥脆內裡多汁的那種,搭上塔塔醬,完全感受不到油膩的感覺,可以單純地享受雞肉的極佳口感;拼盤裡的「沙巴巴薯條」也讓我們有種驚訝的感覺,這是我們第一之吃到裡面「蓬鬆」的薯條,口感真的很奇特,若不是吃飽了,我們其實挺想外帶一份回家啃的。

整體來說,沙巴巴是間值得來的餐廳,店內的裝潢很舒服,人員服務也很親切,最重要的,食物不錯也頗特色,而且價格並不算高,以我們這一餐吃下來,不到四百塊(三百多,具體金額忘記了),真的算是俗又大碗的選擇。

沙巴巴 Sababa Pita Bar 天母店
網站:http://www.sababapita.com/
地址:(111)台北市士林區中山北路六段450巷3弄1號
電話:02-2873-7612
傳真:02-2874-8454

P.S. Pita 真的是很奇妙的食物,我跟 Medea 在用完餐後,竟然都有「愈來愈飽」的感覺。