奇怪的旅日華僑

之前新聞炒得不可開交的中村夫婦的事，我在前二天吃自助餐時又看到了很奇怪的插曲（我大多數的新聞來源都是從中午吃自助餐時看的），說是有對旅日歸國的夫妻也嫌台灣很吵雜，甚至到了無法忍受的地步！

　　電視台的記者親自去拍了這對「受難者」夫婦的居所，我看了一下差點沒把飯噴出來，他們住在廟口跟菜市場旁邊，卻嫌週圍很吵鬧？我不禁懷疑是挑這則新聞來報的人腦袋有問題？還是這對夫婦的腦袋有問題（搞不好二個都有問題 ...）？

　　廟口有活動，吵雜是應該的，在中國人的想法裡，應該叫「熱鬧」吧？

　　誰能想像沒有「配樂」的八家將是什麼樣子嗎？

　　至於菜市場，那更好笑了，市場人這麼多，攤販賣東西的聲音，有人殺價的聲音，諸如此類的狀況，怎麼可能安靜？別說是菜市場了，就連超市也有一定的聲音，要安靜舒適的居住環境，怎麼會選在那裡呢？就算是日本，一樣的環境，也不會安靜到哪裡去吧？我自己去過東京的阿美橫町，也是吵得要死啊，哪裡安靜了？這種狀況，與其說是國人的習慣不好，還不如說是挑那裡住的人白目！

　　真的不知道為什麼會播這種白目的新聞，是給人家在吃飯笑一下嗎？

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消失的名店（二）

續上篇「消失的名店 」，這次要講的是天母的名店～茉莉漢堡！

　　剛搬來天母的時候，Medea 還對速食一臉不屑的樣子，一副速食有什麼好吃的，有必要特別跑來吃嗎？在我的堅持下，她大姐才肯陪我去吃。說真的，茉莉這家店因為久了，所以店的外觀實在是不怎麼樣（這家店可以天母的超級老店了，從我對天母有記憶就有它了），而點菜的歐吉桑跟歐巴桑也是一副屌屌的樣子，實在很難把它跟好吃聯想在一起。很難想像要吃個速食還得排隊排個好一會兒 ...

　　但挑剔的 Medea 在吃過之後，就對速食有了全新的認識，一樣是漢堡，一樣是薯條，為什麼茉莉就是特別好吃呢？一樣是看起來不怎麼樣的三明治，為什麼吃起來就是會讓人一口接一口，完全停不下來呢？於是，Medea 被我帶上了喜愛速食的不歸路（之前 Medea 吃東西是完全不會把速食列入考慮的）。

　　或許是我跟 Medea 太挑吧，再加上最近茉莉的班底有做調整的跡象，只要幾位「老鳥」不在，做出來的東西就跟以前是二回事，講白點就是菜鳥弄出來的水準跟老鳥弄出來的差了一大大截（雖然還是比Ｍ記好吃許多）。最明顯的証明就是幾乎沒有排隊的人了（事實証明，消費者的味覺還是很靈敏的），以往早餐時間坐滿滿的位子，也都變得空盪盪的了！搞得我們要吃茉莉時，還得看運氣，如果沒看到老鳥坐?，立刻換別家用餐。

　　我個人很希望茉莉能恢復過往的水準，畢竟，好吃的速食店並不多！懶得再寫對茉莉的介紹（網路上的介紹太多了，問問 Google 大神就一堆），我引用在 Yilan 美食生活留言板裡的一小小段介紹，原文點這裡。

「茉莉漢堡」


　　位於天母美國學校旁的茉莉漢堡，人氣超旺，兩層樓面，簡單的桌椅擺設，門面有些老舊，自助式點餐方式為拿著托盤排隊，點餐再付款取餐。
　　
　　一樓開放式廚房熱氣、油煙、人潮吵雜，來店儘量以二樓座位為首選。


　　店內各式餐點價位都在100元以下，全日供應早餐，火腿起司杏利蛋95元，包括蛋捲、薯條、吐司附奶油果醬；培根蛋煎洋芋80元，三片培根、兩個煎蛋、薯條、吐司附奶油果醬；飲料須另外點，咖啡30元、奶昔40元。


　　早餐及漢堡、豬排飯、馬鈴薯沙拉等，味道均還可。


　　整體而言，茉莉的服務品質有改進空間，簡餐店般的環境也很普通，餐點雖合味口但也並不突出，遠道專程前來朝聖者或許會失望而歸。


　　我大概懂得為何許多天母在地人對茉莉漢堡情有獨鍾，因為對許多天母人而言，在茉莉咀嚼的不僅僅是食物的滋味，也是：


　　一種童年的滋味，
　　一種歲月的滋味，
　　一種記憶深層的滋味，
　　一種數十年來生命歷程的滋味。

茉莉漢堡
地址：台北市中山北路六段752號
電話：02 2871-4997

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消失的名店 ...

最近我跟 Medea 去一些熟悉的店家，都發現味道大不如前。

　　印象最深刻的是「聚」這家店了（其實還有一家，但，下次有時間再寫吧），之前就有聽朋友說它變難吃了，水準沒有以前高了，那時，我跟 Medea 心裡想的是這位朋友應該是沒有去本店吃吧，本店的水準應該還是很棒的呀（因為我們之前去敦北店吃過，是完全不想回想的回憶）！

　　於是呢，在某一天加班加得要死的星期五晚上，我跟 Medea 想說去聚「補一下」，讓自己好好舒緩一下，享受一下吃完好料的飽足感！興沖沖地騎車到本店去「享受」一翻，停完車，到了門口，我的心就涼了半截 ...

　　我跟 Medea 都有心理準備，來這裡是要排隊的，但，門口空一人，不用等就可以直接入座了！我們還不疑有他，很高興地就到用餐的地方了。

　　看到了菜單，價格統一了，不管是魚、牛肉、或豬肉，都是 $530。以豬肉來說，似乎有漲價的感覺，無所謂，來吃飯就是不管價格的，爽最重要（所以 Medea 才一直說我是敗家子）。於是我們在小姐異樣的眼神下，依著我們之前的經驗（之前我們二個吃一鍋剛剛好），點了一鍋豬肉鍋（開玩笑，為了面子讓自己吃太飽，那是傻瓜幹的事情）。

　　等了一會，高水準的湯頭來了，咦？顏色怎麼跟之前不太一樣？好像淡了點？在小姐「公式化」的服務下，我嚐了一小碗，哇咧，濃郁的海苔味去哪了？雖然喝得出是用海苔熬的，但沒有之前濃是不爭的事實；好吧，再嚐嚐前菜及配料好了，前菜的水準如同過往，還不錯，冰釀甜心蛋也還是很好吃；但 ... 豆腐怎麼變了？原本大大的手工木棉豆腐變成了小小的豆腐，雖然比我們之前在敦北店吃的「破碎豆腐」來得好（起碼看起來是完整的一塊），但，跟之前也差得太多了！

　　想再給聚一次機會的我，不死心地努力地嚐嚐接著送上來的豬肉。這感覺，呃，好像冷凍得太過頭了，而且份量也少了，再搭上沒有以前濃郁的湯頭，讓我心裡不禁想起了在中山北路上的涮涮店（一份 $180 起，開始懊悔中 ...），也難怪小姐看我們點一鍋的眼神怪怪的，份量做過調整，變成一人份的了！

　　接下來的事，我就回想不起來了（不好的回憶自動刪除中 ...），只覺得飯後冰品的紅豆金字塔還是很好吃，及工作人員有特別來問為什麼問券上會填不好的評價（憑良心講，聚的員工服務態度真的很好）。但結論就是，除了沒得選擇，我再也不會踏進這家店了！

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可憐之人必有其可惡之處

最近看到新聞風風火火地在做救援卡奴的活動或新聞，說真的，以我個人的看法，我真的看不太懂為什麼要這麼幫這些不知節制的朋友。是政客作秀，還是媒體炒作新聞而已？

　　信用卡在申辦時，每項條文都寫得清清楚楚的，借多少錢，還多少錢，這是很天經地義的事。刷卡只是銀行提供一個不用帶現金的管道，讓你方便而已，跟借錢是沒什麼二樣的。在我看來，銀行只錯了三點，第一個是信用卡審核制度不夠落實；第二個是不實的廣告；第三個是不當催收。

　　以我自己的狀況來說，我真的無法理解為什麼會有人欠下這麼大筆的債務（扣除做生意之外）？

　　現代人不買名牌的包包好像沒辦法出門的樣子，我就不是很懂這是什麼心態。我仔細算算，一個 LV 的包包大概就要了我一個月的薪水（高級的可能還不止），這還是我不吃不喝的狀態，為了一個包包，值得嗎？我還寧願去多吃幾頓大餐（一個高級的包包算 4 萬就好，王品台塑牛排一份了不起 2,000，可以吃 20 客）。

　　在吃自助餐時，店家都會把電視調到午間新聞，但我看到這些因為無法自制而欠下大筆債務的人，我的心裡只有憤怒的感覺。

　　憑什麼他們欠債可以不用還錢？

　　憑什麼大家都要幫他們？

　　那我們這些奉公守法的小老百姓算什麼？

　　真正因為生活壓力而欠下卡債的人有多少？

　　好手好腳的，不老不殘，憑什麼要利用社會資源來處理他們的債務？

　　這些社會資源去幫助其他的弱勢團體會不會更好？

　　或許會有些人認為 Simon 的想法有點殘忍，但我個人認為既然爽到了，那就要付出相對的代價。

　　等價交換法則雖然不適用在任何事務上，但基本上在這裡是可以認同的。想要早點爽，那就是之後多還點，名牌可以說是人人愛（呃，我就不是那個愛名牌的，我真的看不出來 LV 有什麼好看的），那為什麼就是有人可以忍著不買，沒什麼收入的人憑什麼先享受這些應該在中年才可以使用的東西？

　　我曾在某個網站上看到了篇文章寫得很中肯，引用給大家看看，Simon 的文筆不太好，可能無法完整地表達出自己所想要表達的意思，但我還是認為簡簡單單地過生活會比較好（我相信我寫了這篇後，應該會有不少人反感，但我還是想把我自己的想法表達出來，也因此，我不打算公佈這篇的網址，以免在這種時局裡造成人家的困擾）。

引文如下：
　　我覺得我們現在的社會價值判斷標準真的有問題了！尤其是立法委員，還要為這種人奔相走命救卡奴，就不知道救卡奴是多神聖的一件事？卡奴自己又負了什麼責任？


　　十四歲的外甥女兒回家說「我們班同學都覺得當卡奴沒什麼不好，可以買很多名牌，然後上電視哭一哭說不定就不用還錢了，反正大家都在幫卡奴想辦法。」聽聽，這是下一代卡奴說的話。當各立委、民意代表、理財專家一面倒地幫卡奴出聲時，可曾想過奉公守法市井小民的心情？卡奴的負面教育還要繼續下去嗎？


　　筆者的月薪六萬五千元，每個月在貸款、生活費中量入為出，從來不敢欠過信用卡公司一塊錢。我們每個週末到大賣場都盡量挑特價促銷品，百貨公司沒有打折絕不敢買，工作近十年連一個名牌包包都沒有買過，我並不是沒有慾望，而是在我的能力範圍內很辛苦地克制自己。


　　反觀在電視新聞中泣訴的卡奴楊小姐，臉上掛著上萬元的古馳鏡框、手上拎著比我一個月薪水還高貴的LV提包，口口聲聲她活不下去、看不到明天，要求銀行寬貸、政策救命。憑什麼？我們的心中只有一句，憑什麼？


　　妳又願意付出什麼來得到這些救援？是獻身公益？還是義務勞動？社會幫了卡奴，卡奴們要付出什麼來換？


　　社會上有很多經濟弱勢者，像失業的單親父母、繳不起營養午餐錢的偏遠地區兒童，他們都得不到社會資源的妥善照顧，筆者不明白這些卡奴憑什麼在享受奢華生活以後，竟可以厚顏要求社會資源協助？當他們佔用大量媒體曝光、煩擾許多財經專家出面研商時，正是變相在消費高昂的社會成本，但卡奴們自身又付出了什麼代價？


　　卡奴原本就是相對沒有責任感的一群人，如今他們在享受不屬於自己的繁華富貴以後，反過來可憐兮兮地要求銀行、政府為其善後，依然不需為自己的行為負責任，未來難道不會出現更多的卡奴嗎？


　　我們的義務教育中對於理財、稅法等生活教育極度貧乏，很多大學生連基礎的財務知識都不具備，再加上社會風氣盡是向錢看，也難怪年輕不懂事的卡奴越來越多，一出社會就累積了完全無力償還的巨額債務。


　　既然卡奴風暴已經形成，國、高中學校正應該藉此機會，教導學生基本理財知識和正確的理財觀念，除了救卡奴救經濟，更重要的是提早預防下一代的小小卡奴。

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