消失的名店（二）

續上篇「消失的名店 」，這次要講的是天母的名店～茉莉漢堡！

　　剛搬來天母的時候，Medea 還對速食一臉不屑的樣子，一副速食有什麼好吃的，有必要特別跑來吃嗎？在我的堅持下，她大姐才肯陪我去吃。說真的，茉莉這家店因為久了，所以店的外觀實在是不怎麼樣（這家店可以天母的超級老店了，從我對天母有記憶就有它了），而點菜的歐吉桑跟歐巴桑也是一副屌屌的樣子，實在很難把它跟好吃聯想在一起。很難想像要吃個速食還得排隊排個好一會兒 ...

　　但挑剔的 Medea 在吃過之後，就對速食有了全新的認識，一樣是漢堡，一樣是薯條，為什麼茉莉就是特別好吃呢？一樣是看起來不怎麼樣的三明治，為什麼吃起來就是會讓人一口接一口，完全停不下來呢？於是，Medea 被我帶上了喜愛速食的不歸路（之前 Medea 吃東西是完全不會把速食列入考慮的）。

　　或許是我跟 Medea 太挑吧，再加上最近茉莉的班底有做調整的跡象，只要幾位「老鳥」不在，做出來的東西就跟以前是二回事，講白點就是菜鳥弄出來的水準跟老鳥弄出來的差了一大大截（雖然還是比Ｍ記好吃許多）。最明顯的証明就是幾乎沒有排隊的人了（事實証明，消費者的味覺還是很靈敏的），以往早餐時間坐滿滿的位子，也都變得空盪盪的了！搞得我們要吃茉莉時，還得看運氣，如果沒看到老鳥坐?，立刻換別家用餐。

　　我個人很希望茉莉能恢復過往的水準，畢竟，好吃的速食店並不多！懶得再寫對茉莉的介紹（網路上的介紹太多了，問問 Google 大神就一堆），我引用在 Yilan 美食生活留言板裡的一小小段介紹，原文點這裡。

「茉莉漢堡」


　　位於天母美國學校旁的茉莉漢堡，人氣超旺，兩層樓面，簡單的桌椅擺設，門面有些老舊，自助式點餐方式為拿著托盤排隊，點餐再付款取餐。
　　
　　一樓開放式廚房熱氣、油煙、人潮吵雜，來店儘量以二樓座位為首選。


　　店內各式餐點價位都在100元以下，全日供應早餐，火腿起司杏利蛋95元，包括蛋捲、薯條、吐司附奶油果醬；培根蛋煎洋芋80元，三片培根、兩個煎蛋、薯條、吐司附奶油果醬；飲料須另外點，咖啡30元、奶昔40元。


　　早餐及漢堡、豬排飯、馬鈴薯沙拉等，味道均還可。


　　整體而言，茉莉的服務品質有改進空間，簡餐店般的環境也很普通，餐點雖合味口但也並不突出，遠道專程前來朝聖者或許會失望而歸。


　　我大概懂得為何許多天母在地人對茉莉漢堡情有獨鍾，因為對許多天母人而言，在茉莉咀嚼的不僅僅是食物的滋味，也是：


　　一種童年的滋味，
　　一種歲月的滋味，
　　一種記憶深層的滋味，
　　一種數十年來生命歷程的滋味。

茉莉漢堡
地址：台北市中山北路六段752號
電話：02 2871-4997