0130～秋吉串燒

Simon＠ 高雄秋吉串燒

這是Ｌ君晚上帶我去吃的老店，之前有長輩曾經帶我來過，所以算是有點印象的店，沒想到Ｌ君晚上也喜歡來這裡吃東西，Medea 去公司尾牙，我則跟Ｌ君過來這裡回味一下 ...

秋吉的醬料可是超級搭店內的串燒的，來這裡一定要沾來試試 烤花枝，這個真的厲害，沒有烤得很柴 在味道上只有加分，完全沒有流失鮮度 豬肉串燒集合，坦白說，豬肉串燒的水準不低，但跟花枝＆雞肉串燒相比，是稍微遜色的 土雞肉串燒，這個真的正到一個不行，雞肉要做串燒來就有一定難度 這裡真的可以看得出師傅的功力，還有微微的湯汁在上頭 若不是在老四川吃得太多，這個我一定會再加點

Simon＠ 高雄秋吉串燒

秋吉的裝潢沒什麼變，仍然一副是日式居酒屋的樣子，但，我之前來吃的老師傅已經不在燒烤檯，轉做外場。值得慶幸的是秋吉的味道仍然沒什麼變，依然是很有水準（為了怕拍照時的對焦輔助燈的燈光影響師傅工作，所以我不敢拍店內的樣貌）。

小尾的秋刀，別看這個外皮好像只是微微烤過，裡面可是熟透的鮮嫩多汁 可惜我家的 S50 近拍能力太差，拍不出精彩的斷面秀 不知名的魚，烤得也是外焦內嫩，讓不喜歡吃魚的我都有種停不下筷子的 Fu 味噌烤魚，這道菜是我已故奶奶的最愛，這也是Ｌ君特別推廌的 秋吉烤出來的水準，我只能用讚來形容，沒想到高雄也可以吃到這麼精彩的味噌烤魚

Simon＠ 高雄秋吉串燒

可能是因為Ｌ君以前唸過海洋相關科系，所以對魚情有獨鍾，點了三道關於魚的燒烤（由於我嫌挑魚刺麻煩，平時我是很少吃魚的，就算吃，也都是吃大型魚種，因為比較沒有刺）。雖然第一跟第二道的魚刺不少，但真的是烤得外焦內嫩，讓我吃得大呼過癮。

第三道味噌烤魚我可是專家了，由於我奶奶的關係，我常跟她吃這道菜，這道菜真的是很考驗廚師手藝的一道日式料理，弄得不好，不是外皮太硬，就是裡面太老，要做到既入味又不柴，台北市只有少數幾家日本料理店做得出來，沒想到秋吉也做出這種水準，的確是讓我真的訝異了好一會兒。

憑良心說，秋吉的價格在高雄並不算便宜，但它的水準卻又可以比得上精緻料理較多的台北，從水準來看，它算是便宜的，當然，如果以我在高雄吃東西的預算，它可能會「超支」不少，如果有時間（居酒屋式的料理，來就就是讓人邊吃東西，邊哈啦打屁的地方，趕時間真的不適合來這裡），可以考慮來這裡嚐嚐日式的燒烤。

秋吉串燒
地址：（801）高雄市前金區自強一路169號
電話：07-241-1113

～後記：

不知道是不是我的錯覺，我覺得鄭老牌木瓜牛奶的娃娃有生小孩的傾向 感覺愈來愈多隻，朝子孫滿堂的方向前進

Simon＆Medea ＠ 鄭老牌木瓜牛奶

今天從到高雄後，幾乎是一直在吃吃喝喝沒有停過，先是去老四川，接著去金礦喝咖啡，晚餐來秋吉，宵夜的飲料是跑去六合夜市買鄭老牌木瓜牛奶，真的是「充實的一天」啊 ...