 富盛號碗粿好像假日永遠是這麼多人 |
| Simon＆Medea ＠ 台南美食急行軍 |
第一站是富盛號碗粿，這可是台南有名的碗粿之一了，我們特別趕在人不多的早上十點左右去吃，這樣可以避開可怕的人潮，吃得舒服些，不用「排太久」。
 富盛號碗粿的賣相跟食器很特別 大的籤子有切跟叉的功能，對不習慣的人來說，其實不太好上手  台南魂上身，極怕我們吃不飽的Ｃ學長，硬是加點了一個魚羹 |
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富盛號的碗粿，真的讓我有種「古早味」的 Fu，以前隨吃的碗粿就是這種味道，但隨著現代貸的腳步，這些讓人懷念的口感也隨著時光消逝，只要能夠「遵徇古法」撐下來，就可以變成超紅店家，這跟礁溪的包子饅頭專賣店有異曲同功之妙。
至於魚羮，由於 Simon 小時候在苑裡長大，那裡的肉圓、魚丸＆魚羮可是有名得很，富盛號的魚羮雖然不錯，但也就是不錯而已，並沒有讓我有特別驚豔的感覺（這我承認，是我自己的問題）。
富盛號碗粿
地址：（700）台南市中西區西門路二段333巷8號
 也是老字號的金得春捲，生意是是好到不行，就看阿姨的手沒有停過  光是看這裡，就知道金得春捲的餡料有多豐富了 |
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富盛號隔壁的金得春捲也是間有名的老字號，離得這麼近，當然也是要去光顧一下，我們的運氣不錯，剛好在空檔時刻去買，沒什麼等到，一下子就買到了，為了保持戰力，我們依舊先買一個（似乎聽到某學長在雜唸：『這麼小一個，兩個人吃哪夠分？』）。
 看得出來，這個「春捲」可真的是餡料十足 |
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雖然說是春捲，但，實際像比較像是北部的「潤餅捲」。不過，吃起來可真的好吃到不行，青菜都是有種天然的甘甜味，肉雖然不多，但配上帶著一點點的花生粉的醬，可真的是絕配，讓第一次吃的 Medea 讚不絕口，若不是還有小吃要吃，我大概一口都分不到吧。
金德春捲
地址：（700）台南市中西區民族路三段19號
  阿松割包也是老字號（這裡的老字號怎麼這麼多，台南不愧是個有歷史的城市） 雖然生意沒有富盛號＆金得這麼誇張，但製作的兩位阿姨手也一直沒有停過 |
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富盛號對面就是阿松割包，鬆軟的割包配上酸菜＆大塊的肉餡，整個組合吃起來不會有油膩感，內用還有超優的湯可以配著喝，真的是誠意十足的小吃。
 割包本身不大，但吃起來卻非常有飽足感 因此，Ｃ學長為了等一下要繼續吃，暫時收斂了一下他的台南魂 讓我們倆個人吃一份割包  跟割包搭配的「飲料」真的很優，這個湯可以單獨拿出來賣了 |
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地址：（700）台南市中西區國華街三段181號
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